SKY8AR FAMILYFOOD

Закуски

Начос 120/50
115

начос, соус італійський

Закуска до вина 120
215

хамон, сир гауда, черрі, груша, руккола

Пивна дошка 400/50
295

мисливські ковбаски, начос, грінки, чечель смажений, соус

Плато традиційне 580/50
365

БОЧОК, КОВБАСА ДОМАШНЯ, ОГІРКИ МАРИНОВАНІ, ЦИБУЛЯ МАРИНОВАНА, СОУС Гірчичний, чорні грінки

Асорті до пива 200/50
365

КОПЧЕНИЙ КАЛЬМАР, ХАМОН, МАХАН, ФІСТАШКИ ТА АРАХІС

Фруктове плато 700/50
345

апельсин, грейпфрут, яблуко, банан, виноград, ананас, сезонні фрукти

Італійська тарілка 265
455

ПАРМЕЗАН, ВЯЛЕНЕ МЯСО, МОЦАРЕЛЛА, ТОМАТИ, КРЕКЕР ІТАЛІЙСЬКИЙ, КАПЕРСИ, Оливки, РУККОЛА, ВИНОГРАД

Іспанська тарілка 210
455

ХАМОН, ШИНКА ЧІРОЗЗО, ЧИЛІ ФАРШИРОВАНИЙ ФЕТОЮ, ГАУДА, РУККОЛА, ГРІСІНІ, ВЯЛЕНІ ТОМАТИ, Дорблю

Плато вишуканих сирів 300
395

пармезан, дорблю, гауда, фета, крем сир, черрі, РУККОЛА, італійський крекер

Плато в'яленого м'яса 240
395

ВИРІЗКА "ТРЮФЕЛЬ", Богук свинний, ШИНКА “ЧІРОЗЗО”, махан, соус соєвий

Рибне асорті 500
1395

лосось, тунець ,креветки у темпурі, хіяші

Паста

З куркою 240
195

Куряче філе, шпинат, вершки, вялені томати, соус BBQ

Соба з мідіями та крем сиром 230
240

Лапша Соба, мідії, крем-сир, арахіс, вершки, пармезан, унагі, вялені томати

Формаджо 240
230

дорблю, пармезан та моцарелла у вершковому соусі

Удон Зен 280
255

Лапша удон, куряче філе, болгарський перець, соус кімчібейс, гриби шитаке, перець чилі, олія кунжутна, лайм, соус унагі, соус bbq, цибуля порей

З креветками 220
320

креветки, соус італійський, пармезан

З яловичиною 240
295

яловичина, вершки,соус деміглас, білі гриби, пармезан

Тайська з креветками 240
330

креветки, болгарський перець, шампіньйони, соус кімчі, соус унагі

Паста з лососем 240
330

Лосось, соус біск, зелень, перець чилі

Салати

Грецький 230
220

СИР ФЕТА, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ, ЛИСТЯ САЛАТУ, ОГІРОК, ТОМАТИ, СИНЯ ЦИБУЛЯ, Оливки, оливкова олія

Цезар з куркою 230
235

куряче філе, айсберг, листя салату, томати, яйце, пармезан, крутони, соус "Цезар"

Філадельфія 220
235

крутони, куряче філе, крем сир, черрі, руккола, соус гірчичний

З куркою в темпурі 220
235

куряче філе, фета, листя салату, рукола, томати, соус кунжутний, унагі

З хамоном та грушею 180
245

хамон, груша, листя салату, руккола, томати, ягідний соус

З карамелізованою яловичиною 220
260

яловичина карамелізована у соусі унагі, мікс-салат з томатами, болгарським перцем і кунжутом заправлений медово-гірчичним соусом

З куркою BBQ 230
260

Куряче філе, бекон, листя салату, черрі, рукола, болгарський перець, цибуля кріспі, соус ворчестер, унагі, пармезан

Чізі 280
310

гауда в темпурі, пармезанові чіпси, дорблю, фета, карамелізований кеш'ю, листя салату, вялені томати, оливкова олія

Лосось капаріс 260
335

лосось, крем сир, листя салату, айсберг, томати, огірки, каперси, оливкова олія, унагі

З креветками 2.0 210
335

КРЕВЕТКИ У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ, ТОМАТИ, МІКС САЛАТУ, пармезан, руккола

Паназійські Бао

Бао з креветками 300
340

креветки в темпурі, булочка на пару, огірок, зелена цибуля, унагі, кунжут, соус з рукколи

Бао з лососем 300
340

лосось в темпурі, булочка на пару, листя салату, соус унагі, соус кунжутний, фісташка

Перші страви

Сирний суп з курятиною 170
150

Куряче філе, болгарський перець, цибуля, вершки, пармезан

Грибний крем-суп 170
150

Шампіньйони, вершки, цибуля, мускатний горіх

Томатний суп з лососем 200
210

кнелі з лосося, томати пелаті, шпинат

Основні страви

Куряче філе з моцарелою 200
265

куряче філе, моцарела, вершково - сирний соус, томати

Яловичий стейк 200
385

яловича вирізка, гострий вишневий соус

Телячі медальйони 200
410

теляча вирізка, соус деміглас, черрі, вершки, руккола

Стейк з лосося 200
440

філе лосося, вершковий соус з каперсами, руккола

Гарніри

Картопля по-селянськи 200
95
Рис з овочами гриль 200
130
Кускус 180
130
овочі гриль 250
230

Десерти

Морозиво з фруктами 200
145
Чізкейк120
145
Тірамісу 150
145

SKY8AR FAMILYSUSHI

Шеф рол

Ніжна курка 240/45
245

куряче філе, соус цезар, листя салату, огірок, пармезан

Фаворіто 2.0 220/45
325

лосось, крем сир, хіяші, пармезан, фісташки, кунжутний соус, рукола

Мікс рол 230/45
325

тунець свіжий, крем-сир, огірок, кунжут, спайсі соус

Футо тартар унагі 240
445

Вугор, лосось, огірок, рис, крем-сир, хіяші, листя салату, Тобіко, зелена цибуля, унагі

Лосось теріякі 260
445

ЛОСОСЬ Унагі, РИС, КРЕМ-СИР, ЛИСТЯ САЛАТУ, ОГІРОК, Зелена цибуля, кімчі

Футо Сашимі з лососем і тунцем 240
395

ЛОСОСЬ, ТУНЕЦЬ, КРЕМ СИР, Млинець темпура, ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ, Огірок, УНАГІ

Футо креветки в темпурі 300
445

КРЕВЕТКИ - ТЕМПУРА, ЛОСОСЬ, РИС, КРЕМ-СИР, ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ, ОГІРОК, ТОБІКО , ХІЯШІ

Акіто Камачі 280
445

ВУГОР У ТЕМПУРІ, ЛОСОСЬ, КРЕМ-СИР, РИС, ОГІРОК, ХІЯШІ, Зелена цибуля, тобіко, унагі

Філадельфія

Сніжний краб 220/45
310

сніжний краб, крем сир, огірок, тобіко

Лосось 240/45
330

лосось, крем сир, огірок, тобіко

Тунець 220/45
330

ТУНЕЦЬ СВІЖИЙ, КРЕМ СИР, ОГІРОК, Соус спайсі

Дракони

Райдужний дракон 240/45
430

ЛОСОСЬ, ТУНЕЦЬ, СНІЖНИЙ КРАБ, КРЕМ СИР, ХІЯШІ, Огірок, ТОБІКО

Червоний дракон 240/45
430

ВУГОР, ЛОСОСЬ, КРЕМ СИР, тобіко, Огірок, Унагі

Чорний дракон 220/45
460

вугор, креветка, крем сир, хіяші, огірок, унагі, тобіко

Сети

Скай Вью 900/180
1050

філадельфія лосось, фаворіто, каліфорнія сніжний краб, каліфорнія креветка

Філадельфія 900/180
1150

філадельфія лосось, фаворіто, філадельфія сніжний краб, філадельфія тунець

Зе Вью 720/140
1250

Райдужний дракон, лосось теріякі, фаворіто з тунцем

Дракони 940/180
1600

чорний дракон, червоний дракон, райдужний дракон, філадельфія лосось

SKY8AR FAMILYDRINKS

Гарячі напої

Еспресо | Американо | Ристрето 30 / 60 / 15
50
Капучино 180
65
Латте 200
75
Флет Уайт 180
75
Чай роннефельдт 500
95
Чай обліпиховий 400
125
Імбирний чай 400
125
Скай Черрі 400
125

ВИШНЕВИЙ СІК, СИРОП Гренадін, М'ЯТА, ЛИМОН

Скай Беррі 400
125

ЯГІДНЕ ПЮРЕ, М'ЯТА, Сироп Ожина, ЛИМОН

Чай мандариновий 400
125

Чай жасмін, мандарин, цукровий сироп

Какао 250
125

Зігріваючі напої (алкогольні)

Глінтвейн червоний | білий 250
155

СУХЕ ВИНО ЧЕРВОНЕ/БІЛЕ, МЕД, КОРИЦЯ, Апельсин

Хот Апероль
200175

Апероль, сухе вино, сік яблучний, лимонний фреш

Піч крашер
250175

Персиковий лікер, біле вино, сироп полуниця, лимонний фреш

Безалкогольні коктейлі

Еспрессо тонік 200
90
Айс кава 250
90
Лимонад Олео орандж 300
115
Лимонад Маракуєвий 300
115
Лимонад Малиновий 300
115
Лимонад ківі кокос 300
115
Апероль б/а 250
175

Соки та вода

Сік РІЧ (rich) 250
50
Бонаква 300
45
Кока кола, Спрайт, Фанта, Швепс (скло) 250
60
Бьорн 250
95
Енжой Преміум ( скло ) 500
120
Ред бул 250
135

Фреші

апельсиновий | грейпфрутовий 200
150

SKY8AR FAMILYALCOHOL

Аперитиви

Мартіні б’янко 50 | 1000
701400
Мартіні россо 50 | 1000
701400
Мартіні Екстра Драй 50 | 1000
701400
Абсент 50 | 1000
901800
Апероль 50 | 1000
951900
Бехеровка 50 | 1000
801600
Єгермайстер 50 | 1000
951900

Джин

Бомбей сапфір 50 | 1000
1352700
Гордонс пінк 50 | 700
1351890
Мартін Мілерс 50 | 700
3004200

Текіла

Ель Хімадор Бланко 50 | 1000
1302600
ЕЛЬ ХІМАДОР Репосадо 50 | 1000
1503000
Мілагро Сільвер 50 | 750
2503750

Лікери

Дістіл №9 Хербал 50 | 500
90900
Старий таллін 50 | 500
75750
Самбука манзоні 50 | 700
757050
Бейліз 50 | 1000
951900
Апрікот Бренді 50 | 700
951330

Горілка

Перша Гільдія Поважна 50 | 500
50500
Козацька рада 500
450
Stoli 50 | 500
70700
Фінляндія в асортименті 50 | 500
80800
Дістіл №9 50 | 1000
701400
Грей гуз 50 | 500
1801800

Ром

Оакхарт Оріджинал 50 | 1000
851700
Бакарді Карта Бланка 50 | 1000
951900
Бакарді Спайсі 50 | 1000
951900
Бакарді 8 років 50 | 1000
1903800
Абуело 50 | 700
1401960

Віскі

Джим Бім Вайт | Ред стаг 50 | 1000
1202400
Дюарс Вайт 50 | 1000
1002000
Джек Деніелз Епл 50 | 700
1401960
Джек Деніелз Хані 50 | 1000
1402800
Буллет 50 | 700
1802520
Джек деніелз 50 | 1000
1302600
Джемісон 50 | 1000
1402800
Джемісон Крестед 50 | 700
1902660
Дюарс спешл резерв 12 років 50 | 700
2203080
Таліскер односолодове50 | 700
3004200
Хайленд Парк 12 років (односолодове) 50 | 700
3404760
Макаллан 12 років 700
5950

Коньяки та бренді

Коблево VS 50 | 500
55550
Валдеспіно 50 | 700
901260
Хенесі VS 50 | 700
2203080
Хенесі VSOP 50 | 700
3504900

ПИВО ТА СИДР РОЗЛИВНИЙ

Самерсбі 300 | 500
5080
Карлсберг 300 | 500
6595
Кроненбург бланк 300 | 500
70105

Пиво та сидр пляшковий

Грімберген блонд/дабл амбрі 330
115
Карлсберг б/а 500
95

SKY8AR FAMILYWINE

Білі вина

Декорді віно б’янко 125 | 750
75450

Італія, напівсолодке | гарганега, Треб'яно

Ель Пескаіто Бланко 125 | 750
85510

іспанія, сухе, Мерсегуера | Совіньон Блан

Віньйо Верде 125 | 750
110660

Португалія, Напівсухе | АРІНТО, ЛОУРЕЙРО

Лу Гет Манго 750
990

Франція, напівсолодке | Гро Мансан

Фонтана Кандіда D.O.C.G 125 | 750
165990

Італія, напівсолодке | мальвазія б'янка, треб’яно тоскано

Салмон Ран СОВІНЬЙОН БЛАН 125 | 750
165990

Нова зеландія, сухе | совіньйон блан

Небла Вердехо 750
990

Іспанія, сухе | вердехо

Каласоле Верментіно 750
1250

Італія, сухе | верментіно

Шаблі Крістіан Моро 750
1690

Франція, сухе | шардоне

Рожеві вина

САНГЕЙТ ЗІНФАНДЕЛЬ 125 | 750
125750

США, напівсухе | зінфандель

Вінья Верде Розадо 125 | 750
125750

Португалія, напівсухе | еспедейро

РОЗЕ Д'АНЖУ A.O.C 750
780

Франція, напівсухе | гролло

Лу Гет Пінк 750
990

франція, сухе | МЕРЛО, КАБЕРНЕ СОВІНЬЙОН

Мальборо Сан Розе 125 | 750
165990

Нова Зеландія, сухе | Совіньйон Блан

Червоні вина

ДЕКОРДІ ВІНО РОССО 125 | 750
75450

Італія, напівсолодке | санджовезе, мерло

Ель Пескаіто Тінто 125 | 750
85510

Іспанія, сухе | Бобал, каберне Совіньйон

Мілані Прімітіво Саленто 125 | 750
110660

Італія, напівсухе | прімітіво

Кейп Спрінг Пінотаж 750
780

ПАР, сухе | каберне совіньйон

Сапераві Квеврі 750
750

Грузія, сухе | сапераві

Кіндзмараулі 125 | 750
150900

Грузія, Напівсолодке | сапераві

Піньятаро Негроамаро 750
900

Італія, сухе | негроамаро

Пассо дель суд 125 | 750
165990

Італія, напівсухе | неро ді троя, прімітіво, мерло

Луі Філіп Едвардс Каберне Совіньйон Резерва 125 | 750
165990

Чилі, сухе | каберне совіньйон

Фаторія Кь'янті Меме 750
1550

Італія, сухе | Канайоло, Санджовезе

Вісенте Гандія Раїца Резерва 750
1690

Іспанія, сухе | Темпранільо

Ігристі вина & шампанське

Моет Шандон Брют A.O.C 750
6500
Мартіні просекко 750
1100
Мартіні АСТі D.O.C.G 750
1100
Б’янко де ламбруско драй 125 | 750
110660
Б’янко де ламбруско 750
660
Коблево лімітед 750
550

Вина, інше

Бенч Совіньйон блан БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ 750
750

Біле, сухе, німеччина

Сяке Чоя 50 | 750
751125

біле, Японія

SKY8AR FAMILYCOCKTAILS

Аперетиви та лікери

Ох ла-ла 155
250

Освіжаюча комбінація полуниці, ароматної дині та ніжного персика на основі насиченого цитрусового лікеру

Тофі сауер 100
250

м’який карамельний коктейль із лимонною свіжістю та легкою пінкою

Полуничний Негроні 90
250

Міцний та тонізуючий, кисло солодкий коктейль на основі джину та аперолю з нотками полуниці

Апероль Шпріц 200
250

Слабоалкогольний освіжаючий коктейль з нотками фруктів, цитрусовою гірчинкою та помірною газованістю

НоуНейм 120
250

Травʼяний лікер Herbal, ром Bacardi Oakheart та пʼянке Мартіні у поєднанні з лимонним фрешом, свіжою мʼятою та малиною

На основі горілки

Космо 110
250

Ніжний коктейль на основі горілки з легкою кислинкою та нотками цитрусу

Сфера 90
250

Мікс смаків де кожна краплинка розкривається з ретельною грацією, а його вишукана подача зачаровує з першого ковтка

Порн стар мартіні 160
250

Тропічна м’якоть маракуї з легкими нотами ванілі на основі маракуєвої горілки. Збалансована сухим ігристим вином

Дольчевіта 95
250

солодкий мікс кокосу, банану й полуниці з цитрусовою іскрою

На основі Бренді

Салті орандж 200
240

Божевільне поєднання, яке не залишить тебе байдужим - солона карамель та соковитий апельсин на основі бренді

Амаретто сауер 150
240

Збалансоване поєднання французького бренді з анасовою піною та приємними нотками амаретто

На основі Вина

Сангрія біла 650
355

Іспанський слабоалкогольний напій на основі білого вина з додаванням ягід та цитрусів, сиропу та газованої води

Сангрія червона 650
355

Іспанський слабоалкогольний напій, на основі червоного вина з додаванням ягід, сиропу та газованої води

Крістал белліні 175
240

ігристе поєднання ламбруско, персика та мартіні

На основі Джину

Петручіо 140
250

літній, освіжаючий, м’який коктейль з цитрусовим смаком і легкою гірчинкою

Клавер клаб 150
250

Наша літня варіація, де до джину з малиною ми додали свіжої мяти і шоколадного лікеру

Гріні 110
250

Ніжний кисло солодкий коктейль з яскраво вираженим смаком ароматного ківі та кокосу

Бері мул 170
250

Освіжаючий ягідний коктейль для твого спекотного літа - сухий ягідний джин, чорничний сидр та ожиновий сироп, збалансований фрешом лайма

Авіа рояль 140
250

витончений джин із фіалкою, лічі й ігристим акцентом

Джусі фруті 105
250

соковитий рожевий мікс джина, суниці, кавуна та лимону

На основі Рому

Барбері 120
250

Смак, який повертає в дитинство - білий ром з барбарисом та легким фруктовим присмаком мараскіну

Тік Так Банана 200
285

Неповторний легкий коктейль з пряним ромом та ніжним поєднанням банана і горіха. Вражає приємним солодким післясмаком

Азіан дрім 200
285

Освіжаючий тропічний котейль з яскраво вираженим смаком юдзу, легкою солодкуватістю і тривалим післясмаком

Лічі Лі 90
250

ром на персиковому чаї з екзотикою лічі та малиною

На основі Віскі

Модерн Фешн 90
250

Міцний солодкий коктейль, який стане чудовою альтернативою ром/віскі-кола

Пешн сауер 100
250

Міцний кислий коктейль на основі бурбону і лимонного фрешу, збалансованого екзотичним пюре маракуї

Ханні фіг 90
250

Пʼянкий смак віскі Dewars у поєднанні з сиропом та приємною кислинкою лимона

Мірабель сауер 90
250

бурбон у фруктовій гармонії персика, аличі та лимону

На основі Текіли

Мехікан Роуз 90
250

Насичений коктейль на основі текіли з додаванням лимонного фрешу та солодкого сиропу

Діа де сол 120
250

тропічна текіла з маракуйєю, абрикосом і ананасовою піною

Шоти

Дядя Ваня 60
75

гренадін, сік лимон, горілка

Б-52 60
145

крем де кафе, Бейліз, ТріплСек

Зелений мексиканець 60
165

есполон бланко, пізан, сік лимон

Хіросіма 60
195

самбука, бейліз, абсент, гренадін