SKY8AR FAMILYFOOD

Закуски

Начос 120/50
89

начос, соус італійський

Закуска до вина 120
175

хамон, сир гауда, черрі, груша, руккола

Пивна дошка 400/50
265

мисливські ковбаски, начос, грінки, чечель смажений, соус

Плато традиційне 580/50
295

БОЧОК, КОВБАСА ДОМАШНЯ, ОГІРКИ МАРИНОВАНІ, ЦИБУЛЯ МАРИНОВАНА, СОУС Гірчичний, чорні грінки

Асорті до пива 200/50
285

КОПЧЕНИЙ КАЛЬМАР, ХАМОН, МАХАН, ФІСТАШКИ ТА АРАХІС

Фруктове плато 700/50
285

апельсин, грейпфрут, яблуко, банан, виноград, ананас, сезонні фрукти

Італійська тарілка 265
385

ПАРМЕЗАН, ВЯЛЕНЕ МЯСО, МОЦАРЕЛЛА, ТОМАТИ, КРЕКЕР ІТАЛІЙСЬКИЙ, КАПЕРСИ, Оливки, РУККОЛА, ВИНОГРАД

Іспанська тарілка 210
385

ХАМОН, ШИНКА ЧІРОЗЗО, ЧИЛІ ФАРШИРОВАНИЙ ФЕТОЮ, ГАУДА, РУККОЛА, ГРІСІНІ, ВЯЛЕНІ ТОМАТИ, Дорблю

Плато вишуканих сирів 300
375

пармезан, дорблю, гауда, фета, крем сир, черрі, РУККОЛА, італійський крекер

Плато в'яленого м'яса 240
375

ВИРІЗКА "ТРЮФЕЛЬ", Богук свинний, ШИНКА “ЧІРОЗЗО”, махан, соус соєвий

Рибне асорті 500
995

лосось, тунець ,креветки у темпурі, хіяші

Паста

З куркою 240
155

Куряче філе, шпинат, вершки, вялені томати, соус BBQ

Тайська (гостра!) 220
185

куряче філе, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ, ШАМПІНЬЙОНИ, кімчі, унагі, локшина

Соба з мідіями та крем сиром 230
185

Лапша Соба, мідії, крем-сир, арахіс, вершки, пармезан, унагі, вялені томати

Формаджо 240
185

дорблю, пармезан та моцарелла у вершковому соусі

Удон Зен 280
195

Лапша удон, куряче філе, болгарський перець, соус кімчібейс, гриби шитаке, перець чилі, олія кунжутна, лайм, соус унагі, соус bbq, цибуля порей

З креветками 220
250

креветки, соус італійський, пармезан

З яловичиною 240
245

яловичина, вершки,соус деміглас, білі гриби, пармезан

Азіатська з креветками 2.0 270
265

лапша удон, КРЕВЕТКИ, ПАСТА ТОМ ЯМ, ЛАЙМ, ПОРЕЙ, зелена цибуля, СОУС УНАГІ, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ, ОЛІЯ КУНЖУТНА, кунжут

Салати

Грецький 230
175

СИР ФЕТА, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ, ЛИСТЯ САЛАТУ, ОГІРОК, ТОМАТИ, СИНЯ ЦИБУЛЯ, Оливки, оливкова олія

Цезар з куркою 230
185

куряче філе, айсберг, листя салату, томати, яйце, пармезан, крутони, соус "Цезар"

Філадельфія 220
185

крутони, куряче філе, крем сир, черрі, руккола, соус гірчичний

З куркою в темпурі 220
185

куряче філе, фета, листя салату, рукола, томати, соус кунжутний, унагі

З хамоном та грушею 180
190

хамон, груша, листя салату, руккола, томати, ягідний соус

З карамелізованою яловичиною 220
195

яловичина карамелізована у соусі унагі, мікс-салат з томатами, болгарським перцем і кунжутом заправлений медово-гірчичним соусом

З куркою BBQ 230
210

Куряче філе, бекон, листя салату, черрі, рукола, болгарський перець, цибуля кріспі, соус ворчестер, унагі, пармезан

Чізі 280
265

гауда в темпурі, пармезанові чіпси, дорблю, фета, карамелізований кеш'ю, листя салату, вялені томати, оливкова олія

Лосось капаріс 260
265

лосось, крем сир, листя салату, айсберг, томати, огірки, каперси, оливкова олія, унагі

З креветками 2.0 210
275

КРЕВЕТКИ У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ, ТОМАТИ, МІКС САЛАТУ, пармезан, руккола

Паназійські Бао

Бао з креветками 300
275

креветки в темпурі, булочка на пару, огірок, зелена цибуля, унагі, кунжут, соус з рукколи

Бао з лососем 300
275

лосось в темпурі, булочка на пару, листя салату, соус унагі, соус кунжутний, фісташка

Перші страви

Сирний суп з курятиною 170
130

Куряче філе, болгарський перець, цибуля, вершки, пармезан

Грибний крем-суп 170
130

Шампіньйони, вершки, цибуля, мускатний горіх

Основні страви

Куряче філе з моцарелою 200
225

куряче філе, моцарела, вершково - сирний соус, томати

Яловичий стейк 200
295

яловича вирізка, гострий вишневий соус

Телячі медальйони 200
355

теляча вирізка, соус деміглас, черрі, вершки, руккола

Стейк з лосося 200
395

філе лосося, вершковий соус з каперсами, руккола

Гарніри

Картопля по-селянськи 200
69
Рис з овочами гриль 200
85
Кускус 180
75

Десерти

Морозиво з фруктами 200
105
Чізкейк120
95
Шоколадний капкейк 150
90
Тірамісу 150
95

SKY8AR FAMILYSUSHI

Шеф рол

Ніжна курка 240/45
215

куряче філе, соус цезар, листя салату, огірок, пармезан

Фаворіто 2.0 220/45
285

лосось, крем сир, хіяші, пармезан, фісташки, кунжутний соус, рукола

Мікс рол 230/45
285

тунець свіжий, крем-сир, огірок, кунжут, спайсі соус

Футо тартар унагі 240
395

Вугор, лосось, огірок, рис, крем-сир, хіяші, листя салату, Тобіко, зелена цибуля, унагі

Лосось теріякі 260
395

ЛОСОСЬ Унагі, РИС, КРЕМ-СИР, ЛИСТЯ САЛАТУ, ОГІРОК, Зелена цибуля, кімчі

Футо Сашимі з лососем і тунцем 240
395

ЛОСОСЬ, ТУНЕЦЬ, КРЕМ СИР, Млинець темпура, ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ, Огірок, УНАГІ

Футо креветки в темпурі 300
395

КРЕВЕТКИ - ТЕМПУРА, ЛОСОСЬ, РИС, КРЕМ-СИР, ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ, ОГІРОК, ТОБІКО , ХІЯШІ

Акіто Камачі 280
395

ВУГОР У ТЕМПУРІ, ЛОСОСЬ, КРЕМ-СИР, РИС, ОГІРОК, ХІЯШІ, Зелена цибуля, тобіко, унагі

Філадельфія

Сніжний краб 220/45
255

сніжний краб, крем сир, огірок, тобіко

Лосось 240/45
285

лосось, крем сир, огірок, тобіко

Тунець 220/45
285

ТУНЕЦЬ СВІЖИЙ, КРЕМ СИР, ОГІРОК, Соус спайсі

Дракони

Райдужний дракон 240/45
385

ЛОСОСЬ, ТУНЕЦЬ, СНІЖНИЙ КРАБ, КРЕМ СИР, ХІЯШІ, Огірок, ТОБІКО

Червоний дракон 240/45
385

ВУГОР, ЛОСОСЬ, КРЕМ СИР, тобіко, Огірок, Унагі

Чорний дракон 220/45
395

вугор, креветка, крем сир, хіяші, огірок, унагі, тобіко

Сети

Скай Вью 900/180
755

філадельфія лосось, фаворіто, каліфорнія сніжний краб, каліфорнія креветка

Філадельфія 900/180
855

філадельфія лосось, фаворіто, філадельфія сніжний краб, філадельфія тунець

Зе Вью 720/140
955

Райдужний дракон, лосось теріякі, фаворіто з тунцем

Дракони 940/180
1355

чорний дракон, червоний дракон, райдужний дракон, філадельфія лосось

SKY8AR FAMILYDRINKS

Гарячі напої

Еспресо | Американо | Ристрето 30 / 60 / 15
35
Капучино 180
55
Латте 200
55
Флет Уайт 180
60
Чай роннефельдт 500
69
Чай Масала 280
75
Чай обліпиховий 400
85
Імбирний чай 400
85
Скай Черрі 400
85

ВИШНЕВИЙ СІК, СИРОП Гренадін, М'ЯТА, ЛИМОН

Скай Беррі 400
85

ЯГІДНЕ ПЮРЕ, М'ЯТА, Сироп Ожина, ЛИМОН

Чай мандариновий 400
85

Чай жасмін, мандарин, цукровий сироп

Какао 250
85

Зігріваючі напої (алкогольні)

Глінтвейн червоний | білий 250
135

СУХЕ ВИНО ЧЕРВОНЕ/БІЛЕ, МЕД, КОРИЦЯ, Апельсин

Хот Апероль
200155

Апероль, сухе вино, сік яблучний, лимонний фреш

Піч крашер
250155

Персиковий лікер, біле вино, сироп полуниця, лимонний фреш

Безалкогольні коктейлі

Еспрессо тонік 200
69
Айс кава 250
69
Лимонад Олео орандж 300
95
Лимонад Маракуєвий 300
95
Лимонад Малиновий 300
95
Лимонад ківі кокос 300
95
Апероль б/а 250
165

Соки та вода

Сік РІЧ (rich) 250
40
Бонаква 300
39
Кока кола, Спрайт, Фанта, Швепс (скло) 250
49
Бьорн 250
75
Енжой Преміум ( скло ) 500
105
Ред бул 250
120

Фреші

апельсиновий | грейпфрутовий 200
105

SKY8AR FAMILYALCOHOL

Аперитиви

Мартіні б’янко 50 | 1000
601200
Мартіні россо 50 | 1000
601200
Мартіні Екстра Драй 50 | 1000
601200
Мартіні біттер 50 | 700
60854
Абсент 50 | 1000
801600
Апероль 50 | 1000
901800
Бехеровка 50 | 1000
751500
Єгермайстер 50 | 1000
901800

Джин

Бомбей сапфір 50 | 1000
1252500
Гордонс пінк 50 | 700
1251750
Мартін Мілерс 50 | 700
2753850

Текіла

Ель Хімадор Бланко 50 | 1000
1202400
ЕЛЬ ХІМАДОР Репосадо 50 | 1000
1402800
Мілагро Сільвер 50 | 750
2303450

Лікери

Дістіл №9 Хербал 50 | 500
90900
Старий таллін 50 | 500
75750
Самбука манзоні 50 | 700
757050
Бейліз 50 | 1000
951900
Апрікот Бренді 50 | 700
951330

Горілка

Перша Гільдія Поважна 50 | 500
42420
Козацька рада 500
380
Stoli 50 | 500
55550
Фінляндія в асортименті 50 | 500
65650
Дістіл №9 50 | 1000
601200
Грей гуз 50 | 500
1351350

Ром

Оакхарт Оріджинал 50 | 1000
801600
Бакарді Карта Бланка 50 | 1000
951900
Бакарді Спайсі 50 | 1000
951900
Бакарді 8 років 50 | 1000
1753500
Абуело 50 | 700
1151610

Віскі

Джим Бім Вайт | Ред стаг 50 | 1000
1002000
Дюарс Вайт 50 | 1000
951900
Джек Деніелз Епл 50 | 700
1201680
Джек Деніелз Хані 50 | 1000
1202480
Буллет 50 | 700
1552170
Джек деніелз 50 | 1000
1302600
Джемісон 50 | 1000
1302600
Джемісон Крестед 50 | 700
1752450
Дюарс спешл резерв 12 років 50 | 700
1902660
Таліскер односолодове50 | 700
2753850
Хайленд Парк 12 років (односолодове) 50 | 700
3004200
Макаллан 12 років 700
5750

Коньяки та бренді

Коблево VS 50 | 500
49490
Валдеспіно 50 | 700
901260
Хенесі VS 50 | 700
2203080
Хенесі VSOP 50 | 700
3504900

ПИВО ТА СИДР РОЗЛИВНИЙ

Самерсбі 300 | 500
4560
Карлсберг 300 | 500
5885
Кроненбург бланк 300 | 500
6090

Пиво та сидр пляшковий

Грімберген блонд/дабл амбрі 330
115
Mova 330
95
ЯСЛА КРАФТОВИЙ СИДР 330
125
Карлсберг б/а 500
85

SKY8AR FAMILYWINE

Білі вина

Декорді віно б’янко 125 | 750
70420

Італія, напівсолодке | гарганега, Треб'яно

Ель Пескаіто Бланко 125 | 750
85510

іспанія, сухе, Мерсегуера | Совіньон Блан

Віньйо Верде 125 | 750
110660

Португалія, Напівсухе | АРІНТО, ЛОУРЕЙРО

Лу Гет Манго 750
990

Франція, напівсолодке | Гро Мансан

Фонтана Кандіда D.O.C.G 125 | 750
165990

Італія, напівсолодке | мальвазія б'янка, треб’яно тоскано

Жан Ремі Суші 125 | 750
165990

Франція, напівсухе | рислінг, піно грі

Салмон Ран СОВІНЬЙОН БЛАН 125 | 750
165990

Нова зеландія, сухе | совіньйон блан

Небла Вердехо 125 | 750
165990

Іспанія, сухе | вердехо

Каласоле Верментіно 750
1250

Італія, сухе | верментіно

Шаблі Крістіан Моро 750
1690

Франція, сухе | шардоне

Рожеві вина

САНГЕЙТ ЗІНФАНДЕЛЬ 125 | 750
115690

США, напівсухе | зінфандель

Вінья Верде Розадо 125 | 750
115690

Португалія, напівсухе | еспедейро

РОЗЕ Д'АНЖУ A.O.C 750
780

Франція, напівсухе | гролло

Лу Гет Пінк 750
990

франція, сухе | МЕРЛО, КАБЕРНЕ СОВІНЬЙОН

Мальборо Сан Розе 125 | 750
165990

Нова Зеландія, сухе | Совіньйон Блан

Червоні вина

ДЕКОРДІ ВІНО РОССО 125 | 750
70420

Італія, напівсолодке | санджовезе, мерло

Ель Пескаіто Тінто 125 | 750
85510

Іспанія, сухе | Бобал, каберне Совіньйон

Мілані Прімітіво Саленто 125 | 750
110660

Італія, напівсухе | прімітіво

Кейп Спрінг Пінотаж 750
780

ПАР, сухе | каберне совіньйон

Сапераві Квеврі 750
750

Грузія, сухе | сапераві

Кіндзмараулі 125 | 750
150900

Грузія, Напівсолодке | сапераві

Піньятаро Негроамаро 750
900

Італія, сухе | негроамаро

Пассо дель суд 125 | 750
165990

Італія, напівсухе | неро ді троя, прімітіво, мерло

Луі Філіп Едвардс Каберне Совіньйон Резерва 125 | 750
165990

Чилі, сухе | каберне совіньйон

Фаторія Кь'янті Меме 750
1550

Італія, сухе | Канайоло, Санджовезе

Вісенте Гандія Раїца Резерва 750
1690

Іспанія, сухе | Темпранільо

Ігристі вина & шампанське

Моет Шандон Брют A.O.C 750
4550
Мартіні просекко 750
995
Мартіні АСТі D.O.C.G 750
995
Вальфармоса Кава 125 | 750
110660
Б’янко де ламбруско драй 125 | 750
85510
Б’янко де ламбруско 750
510
Коблево лімітед 750
395

Вина, інше

Бенч Совіньйон блан БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ 750
600

Біле, сухе, німеччина

Сяке Чоя 50 | 750
751125

біле, Японія

SKY8AR FAMILYCOCKTAILS

Аперетиви та лікери

Ох ла-ла 155
185

Освіжаюча комбінація полуниці, ароматної дині та ніжного персика на основі насиченого цитрусового лікеру

Йогурт 110
185

неповторний, ніжний, повітряний коктейль з ягідним смаком

Негроні 90
185

Незабутній цитрусово - травянистий коктейль на основі міцного джину, ягідного рубінового вермуту та гіркого цитрусового біттеру

Полуничний Негроні 90
185

Міцний та тонізуючий, кисло солодкий коктейль на основі джину та аперолю з нотками полуниці

Апероль Шпріц 200
185

Слабоалкогольний освіжаючий коктейль з нотками фруктів, цитрусовою гірчинкою та помірною газованістю

НоуНейм 120
185

Травʼяний лікер Herbal, ром Bacardi Oakheart та пʼянке Мартіні у поєднанні з лимонним фрешом, свіжою мʼятою та малиною

На основі горілки

Космо 110
180

Ніжний коктейль на основі горілки з легкою кислинкою та нотками цитрусу

Сфера 90
185

Мікс смаків де кожна краплинка розкривається з ретельною грацією, а його вишукана подача зачаровує з першого ковтка

Порн стар мартіні 160
190

Тропічна м’якоть маракуї з легкими нотами ванілі на основі маракуєвої горілки. Збалансована сухим ігристим вином

Біг лебовскі 100
185

Кавовий лікер De Kuyper у комбінації з горілкою Distil 9 та вершками з нотками попкорну

На основі Бренді

Салті орандж 200
185

Божевільне поєднання, яке не залишить тебе байдужим - солона карамель та соковитий апельсин на основі бренді

Амаретто сауер 150
190

Збалансоване поєднання французького бренді з анасовою піною та приємними нотками амаретто

На основі Вина

Юдзу шпріц 155
165

Легкий та освіжаючий ігристий коктейль із неповторною гірчинкою японського юдзу

Белліні 175
165

Легкий ігристий коктейль з приємною солодкуватістю та ніжністю персикового пюре.

Сангрія біла 650
295

Іспанський слабоалкогольний напій на основі білого вина з додаванням ягід та цитрусів, сиропу та газованої води

Сангрія червона 650
295

Іспанський слабоалкогольний напій, на основі червоного вина з додаванням ягід, сиропу та газованої води

Пінк Мун 130
180

Яскраве ігристе поєднане з ніжністю персикового лікеру та сиропом лічі

На основі Джину

Петручіо 140
175

літній, освіжаючий, м’який коктейль з цитрусовим смаком і легкою гірчинкою

Клавер клаб 150
180

Наша літня варіація, де до джину з малиною ми додали свіжої мяти і шоколадного лікеру

Фісташка 200
180

Збалансоване поєднання сухого джину з фісташкою. Освіжаючий та ніжний мікс з приємною солоно-солодкою ноткою

Гріні 110
180

Ніжний кисло солодкий коктейль з яскраво вираженим смаком ароматного ківі та кокосу

Меджік джин-тонік 200
175

класичний коктейль, який здивує вас магічним поєднанням компонентів

Парпел гам 90
180

Освіжаючий солодкуватий коктейль з легкою піною із сицилійського апельсина.

Джин Гарден 115
185

Освіжаючий літній коктейль, у якому поєднано смак солодкої бузини, огірка та пікантного імбиру. Чудовий вибір до овочевих салатів.

Бері мул 170
190

Освіжаючий ягідний коктейль для твого спекотного літа - сухий ягідний джин, чорничний сидр та ожиновий сироп, збалансований фрешом лайма

На основі Рому

Барбері 120
175

Смак, який повертає в дитинство - білий ром з барбарисом та легким фруктовим присмаком мараскіну

Спайсед Стравбері 120
175

Солодкуватий коктейль з ягідними нотками та пряним післясмаком рому, доповнений приємною кислинкою ананасової піни

Тік Так Банана 200
195

Неповторний легкий коктейль з пряним ромом та ніжним поєднанням банана і горіха. Вражає приємним солодким післясмаком

Азіан дрім 200
195

Освіжаючий тропічний котейль з яскраво вираженим смаком юдзу, легкою солодкуватістю і тривалим післясмаком

На основі Віскі

Модерн Фешн 90
185

Міцний солодкий коктейль, який стане чудовою альтернативою ром/віскі-кола

Крем сода 230
185

натхненний улюбленим смаком дитинства - освіжаючий коктейль на основі віскі з ніжним вершковим смаком, доповненим нотками ванілі

Пешн сауер 100
195

Міцний кислий коктейль на основі бурбону і лимонного фрешу, збалансованого екзотичним пюре маракуї

Амерікан бранч 180
195

Легкий освіжаючий коктейль з пивом та тархуном. Ідеальний вибір для приємних літніх вечорів.

Ханні фіг 90
185

Пʼянкий смак віскі Dewars у поєднанні з сиропом та приємною кислинкою лимона

На основі Текіли

Ацтек 200
190

тропічно-трав‘яний коктейль на основі текіли з нотками кориці та імбиря

Мексікан скай 150
190

Коктейль на текілі з квітковою легкістю бузини

Мехікан Роуз 90
190

Насичений коктейль на основі текіли з додаванням лимонного фрешу та солодкого сиропу

Шоти

Дядя Ваня 60
59

гренадін, сік лимон, горілка

Б-52 60
119

крем де кафе, Бейліз, ТріплСек

Зелений мексиканець 60
129

есполон бланко, пізан, сік лимон

Хіросіма 60
139

самбука, бейліз, абсент, гренадін